婚活のお仕事をしていると、
「どんな人と一緒に暮らしたいですか？」
というお話をよくします。

その中で私がいつも感じるのは、
“おいしいね” と笑い合える時間って、やっぱり特別だということ。

私は昔から、お料理やお菓子作りが大好き。
子どもたちのお誕生日には毎年ケーキを焼き、
ふだんのおやつにも、思いたったら1時間ほどで簡単ケーキを作ってきました。

「おいしい〜♡」

そんな家族の笑顔が見たくて、気づけばずっと作り続けています。

今は子どもたちも独立し、
最近は家庭菜園で育てた野菜を使った、体にやさしいヘルシーケーキ作りを楽しんでいます。

こちらの写真は、
お正月のお節で炊いた黒豆を使った
“黒豆入りコーヒーシフォンケーキ”。

ふわふわのコーヒー生地に、ほっくり甘い黒豆がよく合うんです♡

ほかにも、

・有機無農薬栽培の小松菜をたっぷり使った「小松菜ケーキ」

・人参の自然な甘みを楽しめる「キャロットケーキ」

などなど、季節の恵みを活かしながら、楽しく作っています。

婚活でも、
特別なお料理上手である必要はないと思っています。

でも、
「大切な人に喜んでほしい」
そんな気持ちを持てることって、とても素敵なこと。

手料理でも、温かいお茶でも、
ちょっとした気づかいでもいいんです。

一緒に食卓を囲みながら、
“おいしいね” と笑い合える関係は、きっと幸せな結婚生活につながっていくのだと思います。

食べることが大好きな私。
そして、作る時間も大好きな私。

今後は、自然に会話がはずむ「お料理婚活パーティー」も企画予定です。

これからこのブログでは、
婚活のお話だけでなく、
暮らしの中の小さなしあわせや、手作りのお料理・お菓子のお話も綴っていきたいと思います♡

次回の「マダム綾子のお料理ブログ」も、どうぞお楽しみに。